极细研磨的 粗细程度与市售的细白砂糖大致相 当。研磨此级颗粒需要专用的研磨器具。因苦 味很浓,最适合适合做蒸馏咖啡(Espresso)。常用 的器具是:

A. 意式半自动咖啡机

B. 摩卡壶

C. 虹吸壶

D. 滤压壶

参考答案与解析:

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中研磨类似白砂糖的粗细度,适合一些萃取时间相对较长的咖啡冲煮器具,如()。

中研磨类似白砂糖的粗细度,适合一些萃取时间相对较长的咖啡冲煮器具,如()。 中研磨类似白砂糖的粗细度,适合一些萃取时间相对较长的咖啡冲煮器具,如()。 A. 虹

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