GB2762-2017 《食品安全国家标准-|||-食品中污染物限量》的应用原则中要求,限量指标-|||-对制品有要求的情况下,其中干制品中污染物限量-|||-以相应新鲜食品中污染物限量结合其()或浓缩率 ()-|||-折算。-|||-A失水率-|||-B脱水率-|||-C含水率

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定了豆类制品和豆浆铅的限量分别为（）mg/kg。A. 0.2B. 0.3C. 0.05D.

[单选题]下列属于食品中污染物限量标准的是（　　）。A.GB/T8170B.GB/T601C.GB2762-2005D.GB/T6009E.GB/T845l

根据《GB2749-2015食品安全国家标准蛋与蛋制品》的规定,蛋与蛋制品的卫生要求主要有污染物限量、农药残留限量和微生物限量。A. 正确B. 错误

食品安全国家标准《食品中真菌毒素限量（GB2761-2017）》中制定了限量指标的真菌毒素是（）A. 黄曲霉毒素B1B. 黄曲霉毒素M1C. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇

《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)中，沙门氏菌在即食豆制品中的限量要求为:()A. n=5, c=2, m=10 CFU

[单选题]下述食品污染物中属于食品杂物污染的是（）A . 90锶B . 131碘C . 铅D . 赭曲霉E . 昆虫

[单选题]下述食品污染物中，（）是属于食品的杂物污染。A . 90锶B . 131碘C . 铅D . 赫曲霉E . 铁屑

[单选题]下述食品污染物中属于食品杂物污染的是（）A.锶B.碘C.铅D.赭曲霉E.昆虫

《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》 (GB29921-2021)中,致泻大肠埃希氏菌的采样方案及限量为:()。A. n=5, c=0, m ≤ 0.3

[多选题] 食品中的污染物根据其性质分为（）.A . 内源性污染物B . 生物性污染物C . 物理性污染物D . 化学性污染物E . 外源性污染物