171.某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h 内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度 为A、1-4℃B、5-6℃C、7-8℃D、9-10℃E、11-12℃

[单选题]某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为（　　）。A.1～4℃B.5～6℃C.7～8℃D.9～10℃E.11～1

某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h 内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度 为A. 1-4℃B. 5-6℃C. 7-8℃D. 9-10℃E. 11-12℃

[单选题]食品低温保藏常用的冷藏温度为A．-4℃B．0℃C．4～8℃D．9～11℃E．12℃

[主观题]()，11，9，9，8，7，7，5，6A、10；B、11；C、12；D、13

[单选题]保持断肢的适宜温度为A．-8℃B．-4℃C．0℃D．4℃E．8℃

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

[单选题]( ) 11 9 9 8 7 7 5 6A．10 B、11 C、12 D、13

[单选题]设有初始序列(8，5，2，12，7，1，6，10，9，3，4，11)，排序后产生新序列(4，5，2， 3，7，1，6，8，9，10，12，11)，问采用的是下列哪一个排序算法一趟扫描的结果?( )A．堆排序B．初始步长为4的希尔排序C．二路归并排序D．以8为分界元素的快速排序

[单选题]( ) 11 9 9 8 7 7 5 6A．10 B、11 C、12 D、13

[单选题]芒硝结晶的最不适宜的温度为A．0℃B．2～4℃C．8～10℃D．15℃E．35℃