A. 龙葵素
B. 氰苷
C. 皂素
D. 维生素
E. 以上都是
[多选题] 下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒()。A .发芽的马铃薯B .鲜黄花菜C .豆角D .芹菜
[单选题]下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。A.白果B.榧子仁C.榛子D.核桃仁
[单选题]下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。A.白果B.榧子仁C.榛子D.核桃仁
[单选题]下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。A.白果B.榧子仁C.榛子D.核桃仁
[单选题]发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()A .皂素B .胰蛋白酶抑制素C .秋水仙碱D .龙葵素
发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是( )。A. 龙葵素B. 胰蛋白酶抑制素C. 皂素D. 秋水仙碱
[单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()A .苦杏仁B .榄仁C .榛子D .榧子仁
[单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。A.苦杏仁B.榄仁C.榛子D.榧子仁
[单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。A.苦杏仁B.榄仁C.榛子D.榧子仁
[单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。A.苦杏仁B.榄仁C.榛子D.榧子仁