发芽土豆中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。

A. 龙葵素

B. 氰苷

C. 皂素

D. 维生素

E. 以上都是

参考答案与解析:

相关试题

下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒()。

[多选题] 下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒()。A .发芽的马铃薯B .鲜黄花菜C .豆角D .芹菜

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  • 下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。

    [单选题]下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。A.白果B.榧子仁C.榛子D.核桃仁

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  • 下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。

    [单选题]下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。A.白果B.榧子仁C.榛子D.核桃仁

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  • 下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。

    [单选题]下列干果中如食用不当,会引起食物中毒的是()。A.白果B.榧子仁C.榛子D.核桃仁

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  • 发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()

    [单选题]发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()A .皂素B .胰蛋白酶抑制素C .秋水仙碱D .龙葵素

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  • 发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是( )。

    发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是( )。A. 龙葵素B. 胰蛋白酶抑制素C. 皂素D. 秋水仙碱

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  • 下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()

    [单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()A .苦杏仁B .榄仁C .榛子D .榧子仁

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  • 下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。

    [单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。A.苦杏仁B.榄仁C.榛子D.榧子仁

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  • 下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。

    [单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。A.苦杏仁B.榄仁C.榛子D.榧子仁

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  • 下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。

    [单选题]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()。A.苦杏仁B.榄仁C.榛子D.榧子仁

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