氯霉素因在动物性食品中残留可致人可逆性骨髓抑制,故禁用于食品动物

[问答题] 氯霉素为何被禁用于食品动物？

[单选题]氯霉素禁用于食品动物是因为（）A . 人摄入含氯霉素残留的食品可能会发生严重过敏反应B . 对食品动物毒性大C . 人摄入含氯霉素残留的食品可能会发生再生障碍性贫血D . 对食品动物造血系统有明显抑制E . 有致畸作用

[单选题]氯霉素禁用于食品动物是因为A．人摄入含氯霉素残留的食品可能会发生严重过敏反应B．对食品动物毒性大C．人摄入含氯霉素残留的食品可能会发生再生障碍性贫血D．对食品动物造血系统有明显抑制E．有致畸作用

动物性食品中兽药残留的来源主要有？动物性食品中兽药残留的来源主要有？

[单选题]检测动物性食品中抗生素残留的方法有( )。A．荧光法、比色法和色谱法B．砷斑法、凯氏定氮法和银盐法C．砷斑法、凯氏定氮法和色谱法D．砷斑法、银盐法和比色法

【简答题】4 、简答动物性食品中兽药残留危害【简答题】4 、简答动物性食品中兽药残留危害

[Judge]有机氯农药在动物性食品残留量低于植物性食品。A. 正确B. 错误

[单选题]动物性食品农药残留的主要来源不包括（）A . 未遵守停药期规定B . 用药后直接污染C . 通过食物链富集D . 从环境中吸收E . 意外污染

[单选题]动物性食品农药残留的主要来源不包括（　　）。A.未遵守停药期规定B.用药后直接污染C.通过食物链富集D.从环境中吸收E.意外污染

[单选题]动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括（　　）。A.治疗疾病B.预防疾病C.促进动物生长D.防止食品腐败E.动物保健