下面属于川菜的代表名菜的有哪些

[多选题] 下面属于川菜的代表名菜的是（）。A . 毛肚火锅B . 明炉烧螺C . 太极明虾D . 樟茶鸭

[单选题]川菜的代表性名菜之一是（）A . 松鼠鳜鱼（淮扬菜）B . 油爆双脆（鲁菜）C . 金龙脆皮乳猪（粤菜）D . 樟茶鸭子（川菜）

[单选题]代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

[单选题]代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。A . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B . 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C . 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

[单选题]下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A .龙虎斗B .宫保鸡丁C .佛跳墙D .清炖蟹粉狮子头

[多选题]下列代表菜中属于川菜的有（）。A.鱼香肉丝B.宫保鸡丁C.夫妻肺片D.油爆双脆E.麻婆豆腐

[多选题]下列代表菜中属于川菜的有（　）。A.鱼香肉丝B.宫保鸡丁C.夫妻肺片D.油爆双脆E.麻婆豆腐

[多选题]下列代表菜中属于川菜的有（）。A.鱼香肉丝B.宫保鸡丁C.夫妻肺片D.油爆双脆E.麻婆豆腐

[问答题] 四川菜系的特点？代表菜有哪些？

[多选题] 徽菜的代表名菜有（）。A .无为熏鸡B .软炸石鸡C .葡萄鱼D .蜜汁火方