川菜的代表性名菜之一是（）

[单选题]徽菜的代表名菜之一是（）A.符离集烧鸡B.吉首酸肉C.红椒腊牛肉D.淡糟香螺片

[多选题] 下面属于川菜的代表名菜的是（）。A . 毛肚火锅B . 明炉烧螺C . 太极明虾D . 樟茶鸭

[单选题]代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

[单选题]代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。A . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B . 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C . 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

[单选题]焖黄鱼翅是（）著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。A .北京B .南京C .上海D .苏州

[单选题]下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A .龙虎斗B .宫保鸡丁C .佛跳墙D .清炖蟹粉狮子头

[判断题] 回锅肉是川菜传统代表菜之一。A . 正确B . 错误

[判断题]常香玉是豫剧的代表性艺术家之一。（ ）A.对B.错

[判断题]常香玉是豫剧的代表性艺术家之一。（ ）A.对B.错

[判断题]常香玉是豫剧的代表性艺术家之一。（ ）A.对B.错