西冷牛扒是一种带骨的牛扒。

[单选题]现场分切牛扒时，应由（）服务员操作。A . 1名B . 2名C . 3名D . 4名

[单选题]西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。A .白葡萄酒B .红葡萄酒C .白兰地D .威士忌

[填空题] 中包水口堵塞有两种情况，一种是冷钢，一种是（）堵。

[填空题] 冷高压通常有两种类型：一种是（）；另一种是（）。

[单选题]“阿西跳月”是（）族的一种民间舞蹈。A .白B .苗C .彝D .纳西

[单选题]骨纤维异常增殖症是一种（）A . 骨内纤维组织增生性病变B . 骨小梁发育障碍性病变C . 骨组织成骨障碍性疾病D . 破骨细胞功能活跃性疾病E . 骨结构形成不良性疾病

[单选题]骨纤维异常增殖症是一种（）A.骨内纤维组织增生性病变B.骨小梁发育障碍性病变C.骨组织成骨障碍性疾病D.破骨细胞功能活跃性疾病E.骨结构形成不良I生疾

[单选题]骨是一种器官，它的构造包( )A．骨髓、骨密质、骨膜及血管淋巴管和神经B．骨质、骨膜、骨髓及血管淋巴管和神经C．骨质、红骨髓、骨膜及血管淋巴管和神经D．骨松质、骨密质、骨膜及血管淋巴管和神经E．红骨髓、黄骨髓、骨质及血管淋巴管和神经

[单选题]月光下的沙漠有一种奇异的震撼力，背光处黑如静海，面光处一派灰银，却有一种蚀骨的冷。这种冷与温度无关，而是指光色和状态，因此更让人_________。 填入横线部分最恰当的一项是（ ）。Ａ．提心吊胆 Ｂ．胆战心惊 Ｃ．面无血色 Ｄ．不寒而栗

[单选题,B型题] 驾车使用安全带是一种（）A .日常健康行为B .避开有害环境行为C .戒除不良嗜好行为D . D.预警行为E .保健行为