下列哪些是属于影响食物价值的因素?

下列哪些是属于影响食物价值的因素?

  • A. 营养素在加工中的变化
  • B. 营养素在储存中的变化
  • C. 营养素的质量
  • D. 营养素的种类与含量

参考答案与解析:

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