【多选题】蔬菜中含有多种营养素,包括()

[单选题]蛋黄中含有多种营养素，吸收率低的是A．卵磷脂B．铁C．维生素AD．胆固醇E．维生素B2

【多选题】豆类食物中含有的抗营养因子包括()A. 蛋白酶抑制剂B. 胀气因子C. 植物凝集素D. 植酸

4【多选题】营养素对运动的作用有()。A. 促进肌糖原合成B. 维持水和电解质平衡C. 消除疲劳D. 加速机体修复

[单选题]蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。A .营养素B .矿物质C .叶绿素D .蛋白质

【多选题】下列那些措施可以保护和减少营养素的损失:()A. 加醋B. 加碱C. 勾芡D. 焯水E. 挂糊上浆

[单选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于A．1B．1/2C．1/3D．3/4E．1/10

[单选题,B1型题] 营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于（）A . 1B . 1/2C . 1/3D . 3/4E . 1/10

[单选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于A.1B.1/2C.1/3D.3/4E.1/10

[单选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于A.1B.1/2C.1/3D.3/4E.1/10

[单选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于( )A.1B.1/2C.1/3D.3/4E.1/10