营养素密度评价方法主要考虑哪些因素（）

A. 食物的热量与蛋白质含量

B. 食物的维生素与矿物质含量

C. 食物的脂肪与碳水化合物含量

D. 食物的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪和碳水化合物的含量

参考答案与解析：

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营养素密度

[名词解释] 营养素密度

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