蛋白质变性后的特点不包括

A. 溶解度降低

B. 易被蛋白酶水解

C. 黏度增加

D. 生物活性丧失

E. 容易发生结晶

参考答案与解析:

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蛋白质变性不包括()

[单选题]蛋白质变性不包括()A . 氢键断裂B . 肽键断裂C . 盐键断裂D . 疏水键断裂E . 二硫键断裂

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