下列关于肉成熟机理的说法正确的是()。

A. 肌原纤维小片化

B. 肌肉中结构弹性网状蛋白的变化

C. 肌肉中肌动蛋白和肌球蛋白纤维之间结合变弱

D. 肌原纤维蛋白在肽链内切酶(钙离子活化酶、组织蛋白酶B和组织蛋白酶L)的作用下发生分解

参考答案与解析:

相关试题

关于甲醇的解冻机理,下列说法正确的是()。

[单选题]关于甲醇的解冻机理,下列说法正确的是()。A .甲醇的熔点较低B .甲醇能与水混合后,冰点较低C .甲醇的挥发度较高D .甲醇是液体

  • 查看答案
  • 下列关于精囊分泌液的说法,哪项是正确的A、分泌液中的肉毒碱在精子的成熟和提供能源

    [单选题]下列关于精囊分泌液的说法,哪项是正确的A.分泌液中的肉毒碱在精子的成熟和提供能源方面起着重要作用B.含有凝固因子,与精液凝固有关C.富含唾液酸蛋白,与精液凝固有关D.成分中的柠檬酸影响精液的凝固和液化过程E.分泌液中的酸性磷酸酶与精子的活动和代谢有关

  • 查看答案
  • 关于甲醇的解冻机理,下列说法不正确的是()。

    [单选题]关于甲醇的解冻机理,下列说法不正确的是()。A .甲醇的凝固点较低B .其熔点较低C .与水相溶D .其水合物的冰点较低

  • 查看答案
  • 关于翼状胬肉说法正确的是()。

    [单选题]关于翼状胬肉说法正确的是()。A.不影响配镜精确度B.不遮盖瞳孔就可以配镜C.引起大散光就配镜D.应先由眼科医生诊治后再决定

  • 查看答案
  • 关于翼状胬肉说法正确的是()。

    [单选题]关于翼状胬肉说法正确的是()。A.不影响配镜精确度B.不遮盖瞳孔就可以配镜C.引起大散光就配镜D.应先由眼科医生诊治后再决定

  • 查看答案
  • 关于蒸汽发生器产汽的机理,下列说法正确的是()。

    [多选题] 关于蒸汽发生器产汽的机理,下列说法正确的是()。A .重整锅炉水采用自然循环的方式B .如果产生的蒸汽在沸腾温度下无水,叫做干饱和蒸汽C .如果产生的蒸汽在沸腾温度下有一些水时,叫做湿蒸汽D .如果蒸汽被加热到高干沸腾温度,叫做过热蒸汽

  • 查看答案
  • 肉的成熟肉成熟

    [名词解释] 肉的成熟肉成熟

  • 查看答案
  • 关于完全竞争市场的定价机理,下列说法正确的有(  )。

    [多选题]关于完全竞争市场的定价机理,下列说法正确的有(  )。A.在市场均衡价格的条件下,消费者愿意购买的数量与供应商生产的数量相等B.从微观经济学的角度来看

  • 查看答案
  • 关于批次料肉比精准核算,下列说法不正确的是()

    关于批次料肉比精准核算,下列说法不正确的是()A. 每批次转入前,对应料塔必须是空塔,无上批次剩余饲料。B. 每批次转出后,余料可以直接转喂给下一批次猪群,不需

  • 查看答案
  • 关于速效口服避孕药作用机理,下列说法正确的是()。

    [单选题]关于速效口服避孕药作用机理,下列说法正确的是()。A . 不会引起子宫内膜功能性改变B . 不干扰子宫内膜的发育和分泌C . 使子宫内膜发生退行性变D . 使子宫内膜内糖原增加

  • 查看答案