（ ）是评价食品添加剂安全性的首要和最终依据，也是制定食品添加剂使用标准的重要依据。

( )是评价食品添加剂安全性的首要和最终 依据。 ( )是评价食品添加剂安全性的首要和最终 依据。 A. 最大无作用剂量B. 半数致死量C. 每日允许

()是制订食品添加剂使用标准的最重要依据。A. 毒理学评价B. 人体调查C. 专家评价D. 理化检测

[单选题]食品添加剂的安全性评价依照的原则是A．《食品添加剂使用卫生标准》B．《食品安全性毒理学评价程序》C．《食品卫生法》D．《食品添加剂卫生管理方法》E．《食品营养强化剂使用卫生标准》

日许量(ADI)是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终依据, ADI 值越大说明食品的安全性越好。A. 对B. 错

安全性是食品添加剂的首要要求。A. 对B. 错

食品添加剂安全性评价指标包括？A. 最大使用限量mg/kgB. 每日允许摄入估计值ADIC. 半致死剂量LD50D. 许可使用范围

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

我国食品添加剂按照安全性评价进行分类，分为几类？根据食品添加剂的安全性评价结果，我国食品添加剂法规委员会(CCFA)将食品添加剂分为A、B、C3类，每类再分为两

38.安全性是食品添加剂的首要要求。A. 对B. 错

食品添加剂使用标准规定了食品添加剂的()。A. 品种B. 使用范围C. 最大使用量D. 制造方法