A. 电位降低
B. 油水两相密度差不同造成
C. 光、热、空气及微生物等的作用
D. 乳化剂类型改变
E. 乳化剂失去作用
单选题单选题
（单选题）肝破裂的临床特点中，正确的是（）A. 在腹部损伤中罕见B. 腹痛和腹膜刺激征较轻C. 中央型破裂不易继发肝脓肿D. 有时可出现呕血或黑粪E. 被膜下破
（单选题）脾破裂术前最重要的治疗措施是（）A. 止痛B. 补充血容量C. 控制感染D. 应用止血药E. 补充营养
[单选题]无菌操作中发现手套破裂应A. 用无菌纱布将破裂处包好B. 用胶布将破裂处粘好C. 立即更换D. 再加套一副手套
一、单选题一、单选题
单选题鱼肝油乳剂中阿拉伯胶用作（）A. 乳化剂B. 矫味剂C. 防腐剂D. 润湿剂E. 稳定剂
【单选题】更易引起食品腐败变质的是()。A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 放线菌
（单选题）病毒引起白细胞升高的疾病是（）A. 乙型脑炎病毒B. 肺结核C. 败血症D. 风湿热E. 细菌性痢疾
（单选题）动脉血压升高可引起（）A. 心室等容收缩期延长B. 心室快速射血期延长C. 心室减慢射血期延长D. 心室快速充盈期延长E. 心室减慢充盈期延长
【单选题】引起茶叶涩味的最主要成分是:()A. 茶叶碱B. 茶氨酸C. 茶多酚类D. 色素