[单选,A1型题] 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()

A. 大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用

B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价

C. 搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好

D. 各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用

E. 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

参考答案与解析:

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