减压干燥法测定水分,干燥器直径越大越好。

[单选题]减压干燥法测定中药材水分最适合A.不含挥发油的中药材B.含挥发油的中药材C.含挥发油的贵重中药材D.任何中药材E.矿物类中药材

3.哪些食品适用减压干燥法测定水分含量？3.哪些食品适用减压干燥法测定水分含量？

可采用减压干燥法测定水果中的水分含量。A. 正确B. 错误

[多选题] 干燥法测定水分主要测定（）。A .少量挥发性物质B .自由水和结合水C .自由水D .结合水E .以上均正确

[单选题]水分测定时，铝皿在干燥器中的干燥时间一般为（）。A .1hB .2hC .3hD .0.5h

[单选题]减压滚筒式干燥器属于（）。A .间歇式常压干燥器B .间歇式减压干燥器C .连续式常压干燥器D .连续式减压干燥器

可以将物料水分干燥到很低的干燥器是( ).A. 流化床干燥器B. 喷雾干燥器C. 气流干燥器D. 以上三种都可以。

[单选题]干燥法测定食品中的水分A.是通过食品干燥前、后质量的变化进行定量的一种方法B.是通过食品干燥前、后颜色的变化进行定量的一种方法C.是通过食品干燥前、后

[单选题]直接干燥法测定食品中水分的干燥条件是A.90～110℃B.95～105℃C.90～95℃D.105～110℃E.110～120℃

[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品A.高温易氧化的食品B.水分挥发慢的食品C.含水分少挥发快的食品D.高温易分解的食品E.含水分多的食品