A.是通过食品干燥前、后质量的变化进行定量的一种方法
B.是通过食品干燥前、后颜色的变化进行定量的一种方法
C.是通过食品干燥前、后性状的变化进行定量的一种方法
D.是通过食品干燥前、后体积的变化进行定量的一种方法
E.是通过食品干燥前、后温度的变化进行定量的一种方法