[单选题]

直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是

A.糖、味精等易分解的食品

B.含有较多挥发性的食品

C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品

D.易氧化的食品

E.易变质的食品

参考答案与解析: