A. 含挥发性成分的香精
B. 高糖高脂易焦化的食品
C. 谷物、奶粉等非挥发性成分食品
D. 液态酒精饮料
[单选题]空气干燥法测定水分时,只适用于()。A . 褐煤、烟煤、无烟煤B . 烟煤、无烟煤C . 所有煤种
[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品A.高温易氧化的食品B.水分挥发慢的食品C.含水分少挥发快的食品D.高温易分解的食品E.含水分多的食品
[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品A.高温易氧化的食品B.水分挥发慢的食品C.含水分少挥发快的食品D.高温易分解的食品E.含水分多的食品
[单选题]直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是A.糖、味精等易分解的食品B.含有较多挥发性的食品C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品D.易氧
[单选题]直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是( )。A.糖、味精等易分解的食品B.含有较多挥发性的食品C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食
干燥法测定食品中水分时,烘箱中取出干燥后的样品需立即进行称量,防止吸收水分。A. 正确B. 错误
直接干燥法测定食品中水分时,一般温度控制为 ( )。A. 80 ~ 90 ℃B. 101 ~ 105 ℃C. 95 ~ 120 ℃D. 70 ~ 85 ℃
[单选题]空气干燥法测定煤中全水分适用于()A . 烟煤,煤泥B . 各种煤C . 烟煤和褐煤D . 烟煤和无烟煤
[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品A.高温易氧化的食品B.水分挥发慢的食品C.含水分少挥发快的食品D.高温易分解的食品E.含水分多的食品
[单选题]直接干燥法测定食品中水分的干燥条件是A.90~110℃B.95~105℃C.90~95℃D.105~110℃E.110~120℃