A. 提鲜
B. 上色
C. 增加酸味
D. 去腥
[问答题] 抽真空系统的作用是什么?
[问答题] 抽引器的作用是什么?
[问答题] 抽油杆的作用是什么?
[问答题] 开工抽引器的作用是什么?
烹饪中“勾芡”的主要作用是?A. 增加菜肴的色泽B. 使汤汁浓稠C. 改变食材的口感D. 杀菌消毒
[问答题] 抽油赶扶正器的作用是什么?
[问答题] 熔剂在高炉冶炼中的主要作用是什么?
在分销渠道中,物流的主要作用是什么?A. 确保产品及时到达最终消费者B. 提高产品质量C. 降低生产成本D. 增加销售渠道
在舞蹈作品中,音乐的主要作用是什么?A. 渲染和烘托气氛B. 刻画人物性格与心理C. 交代剧情发展D. 提供舞蹈动作的节奏
曲霉菌在食品中的主要作用是什么?A. 发酵产生酒精B. 产生酶类分解食品成分C. 导致食品腐败D. 增加食品营养价值