在 时，用旋光仪测定蔗糖的转化率，在不同时间所测得的旋光度 ，如下：
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试求该反应的速率常数 值。
[单选题]将蔗糖液装入150.3mm的旋光管内，所测得的旋光度值为67.03，蔗糖在20℃的比旋光度为+66.53，则其百分浓度为（）。A .150.3% B .67.03% C .66.53% D . D.15.03%
[单选题]已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°，旋光管的长度为1dm，测得蔗糖溶液的旋光度为26.6°，则20℃时该蔗糖溶液的浓度（g/mL）为（）。A . 0.266B . 0.400C . 2.500D . 0.665
[判断题] 药典规定旋光仪的性能检定，用蔗糖作为基准物质进行。A . 正确B . 错误
在间歇釜式反应器中进行如下反应， k1 → P+R-|||-A k2 S 实验测得50℃时cP/cS恒为2，当反应10min后，A的转化率为0.50，反应时
[单选题]炼糖时，蔗糖的转化率为A.20%~30%B.10%~30%C.40%~50%D.30%~50%E.20%~40%
蔗糖水解动力学实验中测定旋光度a_(t)时,每记录一个时间都要复测三次取平均值。()A. 对B. 错
[单选题]一般规定：（）旋光物质的溶液时的旋光度，称作比旋光度。A .以钾光线为光源，在温度为25℃时，偏振光透过1cm长、每毫升含1g B .以钠光线为光源，在温度为20℃时，偏振光透过1dm长、每毫升含1g C .以钾光线为光源，在温度为25℃时，偏振光透过1dm长、每毫升含1g D . D.以钠光线为光源，在温度为25℃时，偏振光透过1cm长、每毫升含1g
[单选题]应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）A .比重计法B .折光法C .旋光法D .容量法
[填空题] 利用旋光仪测定旋光性物质的（）以确定其含量的分析方法叫旋光法。