[单选题]一般好氧细菌要求的氧化还原电位Eh()A .<0.1vB .0.1~0.3vC .0.3~0.4vD .>0.4v
[单选题]当土壤氧化还原电位Eh()时,土壤以氧化反应为主A . >200mVB . >300mVC . >500mVD . >700mV
[填空题] 食品内在的栅栏因子包括有:食品的pH值,水分活度(Aw),氧化还原电位(Eh)和食品中的抗菌()。
[判断题] 养鱼池塘底泥越少越好,最好没有底泥()A . 正确B . 错误
[判断题] Eh值越大,表明土壤的氧化状态愈强。A . 正确B . 错误
[单选题]一般来说,基酒在前()个月的储存期内总酸、总醛、氧化还原电位(Eh)均值是增加的,此阶段基本为氧化阶段。A . 12B . 6C . 9D . 10
[单选题]EH油温升高到()℃时,温控继电器动作。A . 45~50;B . 57~60;C . 50~55;D . 40~45。
[判断题] 土壤中的主要氧化还原体系是氧体系和有机体系,土壤含氧高,则土壤的Eh值低;土壤含有机质高,特别是新鲜有机质高,Eh值就高。A . 正确B . 错误
[填空题] EH油泵自启条件:();EH油压低<()MPa。
[单选题]家鱼池塘养殖适宜PH值范围为()。A .弱酸性B .强酸性C .中性偏碱性D .强碱性