如果食品原料所污染的食物中毒菌在干制前没有产生毒素, 那么干制后也不 会产生毒素。( )

如果食品原料所污染的食物中毒菌在干制前没有产生毒素，那么干制后也不会产生毒素。A. 正确B. 错误

[多选题] 能产生肠毒素而引起食物中毒的细菌有A .产气荚膜梭菌B .肉毒梭菌C .艰难梭菌D .金黄色葡萄球菌E .腊状芽孢杆菌

[多选题] 能产生肠毒素引起人食物中毒的细菌有A .炭疽芽孢杆菌B .地衣芽孢杆菌C .腊状芽孢杆菌D .巨大芽孢杆菌E .枯草芽孢杆菌

[单选题]下列哪种细菌产生肠毒素而且不引起食物中毒。（）A . 金葡菌B . 变形杆菌C . 付溶血性弧菌D . 产气荚膜杆菌E . 霍乱弧菌

四季豆含有以下哪钟天然毒素，如果没有煮熟，会导致食物中毒:（）A. 黄曲霉毒素B. 胰蛋白酶抑制物C. 红血球凝集素

( ) 、( ) 导致食物中毒的起因是它们产生的黄曲霉毒素 。( ) 、( ) 导致食物中毒的起因是它们产生的黄曲霉毒素 。

[名词解释] 毒素性食物中毒

[名词解释] 毒素型食物中毒

[单选题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是A.肉B.臭豆腐C.臭米面D.鱼、虾E.剩饭

[单选题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是A.肉B.臭豆腐C.臭米面D.鱼、虾E.剩饭