食品中可能违法添加的非食用物质如、辣椒粉添加苏丹红着色，乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺，虚高蛋白含量。()

苏丹红与三聚氰胺都属于食品添加剂。A. 对B. 错

[单选题]下列哪种物质属于食品添加剂( )A．苏丹红B．辣椒红C．三聚氰胺D．廋肉精

三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿等不属于食品添加剂。A. 正确B. 错误

[判断题] 三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。A . 正确B . 错误

为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A. 三聚氰胺中含磷量高B. 三聚氰胺中含氮量高C. 三聚氰胺中含钾量高D. 三聚氰胺中含氧量高

苏丹红是食品添加剂。（ ）7. 苏丹红是食品添加剂。（ ）

根据我国食品添加剂的规定,下面()物质不属于食品添加剂? ①三聚氰胺 ②苯甲酸钠 ③盐酸克伦特罗(瘦肉精)④苏丹红 ⑤酱油 ⑥甘油 ⑦白砂糖 ⑧香辛料A. ①③

食品添加剂苏丹红属于()A. 合法的食品添加剂B. 营养强化剂C. 非法添加物D. 天然色素

[单选题]当年的“三聚氰胺”奶粉事件中，人为添加三聚氰胺是为了（）。A .提高口感B .灭菌C .增加蛋白质含量D .增加粘稠度

商家为什么在牛奶等奶制品中添加三聚氰胺? 商家为什么在牛奶等奶制品中添加三聚氰胺? A. 提高脂肪含量B. 提高含糖量C. 提高蛋白质含量D. 提高维生素含量