吃肉禽为主的主菜时,应配( )。

吃肉禽为主的主菜时,应配()。A. 白葡萄酒B. 餐前酒C. 红葡萄酒D. 甜酒

[单选题]服务主菜时跟配沙拉应该在主菜盘的（）。A . 左上方B . 左下方C . 正上方D . 右上方

[单选题]法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，吃肉类菜肴时配喝（）。A .矿泉水B .白葡萄酒C .红葡萄酒D .威士忌酒

[单选题]使用( )方法可以将JMenuBar对象设置为主菜单。A．setHelpMenu( )B．setJMenuBar( )C．add( )D．setMenuLocation( )

[单选题]使用( )方法可以将JMenuBar对象设置为主菜单。A．setHelpMenu( )B．setJMenuBar( )C．add( )D．setMenuLocation( )

[单选题]人人都赞成感恩节大餐必需以（）为主菜。A . 葡萄干布丁B . 碎肉馅饼C . 南瓜馅饼D . 烤火鸡

[单选题]西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有（）。A . 苹果汁B . 培西汁C . 胡椒汁D . 薄荷咖喱

[单选题]配氨的时应（）。A .先收水后收氨B .先收氨后收水C .同时收D .都可以

[单选题]以鳙为主配养草鱼的鱼种池中，投养青饲料应（）A . 在投喂精饲料之后B . 在投喂精饲料之前C . 与精饲料同时投喂D . 与精饲料混合投喂

[单选题]西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。A . 椒盐瓶B . 花盆C . 水杯D . 酒杯