A. 不得添加任何西药
B. 不得添加任何中草药
C. 不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
D. 可以添加中药
餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定()。A. 可以添加西药B. 可以添加中草药C. 可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质D. 不添加药品
餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定( )A. 可以添加西药B. 可以添加中草药C. 可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质D. 不添加药品
[多选题] 餐饮服务提供者在使用食品添加剂时,下列哪些是必须遵守的使用原则()。A .保持或提高食品本身的营养价值B .作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C .提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性D .掩盖食品腐败变质
入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品应当符合下列要求:A. 制定并实施原料控制要求,选择资质合法、保证原料质量安全的供货商,或者从原料生产基地、超市采购原料,做好
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定( )。A. 具有实体店B. 取得食品经营许可证C. 在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营D. 在网
餐饮服务提供者加工食品时可以添加( )A. 药品B. 任何中药材C. 按照传统既是食品又是中药材的物质D. 少数西药
[单选题]取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品()。A .需要取得食品生产许可B .需要取得食品流通许可C .不需要取得食品生产和流通的许可D .需要同时取得食品生产和流通的许可
[主观题]取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。( )
[单选题]餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求()A . 专人负责、专室制作、工具专用B . 专室制作、工具专用、消毒专用C . 工具专用、消毒专用、冷藏专用D . 专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮服务提供者制作裱花类糕点应当在( )A. 专间B. 专用操作场所C. 切配间D. 粗加工间