A. 含有丰富的优质蛋白质
B. 含有丰富的不饱和脂肪酸
C. 对心血管病患者有好处
D. 生喝豆浆更有营养
E. 不知道
属于大豆制品的是 腐竹; 烤麸; 豆浆; 粉丝; 酱油 属于大豆制品的是 腐竹; 烤麸; 豆浆; 粉丝; 酱油 A. 1、3、5B. 1、
[多选题]大豆制品和米面同时食用()。A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D.米面蛋
[多选题] 大豆制品和米面同时食用()。A . 可提高膳食蛋白质的营养份值B . 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C . 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D . 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E . 是蛋白质的互补作用
[多选题]大豆制品和米面同时食用()。A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D.米面蛋
[单选题]大豆制品和米面同时食用( )。A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D.米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E.是蛋白质的互补作用
[判断题]大豆富含优质蛋白质,应经常吃豆腐、豆浆、豆芽、豆豉、豆腐乳。()A.对B.错
[判断题]大豆富含优质蛋白质,应经常吃豆腐、豆浆、豆芽、豆豉、豆腐乳。()A.对B.错
[单选题]用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的()。A.淀粉B.纤维素C.脂肪D.蛋白质
[单选题]用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的()。A.淀粉B.纤维素C.脂肪D.蛋白质
我国大豆制品,通常分为哪种类型?A. 非传统豆制品B. 非发酵豆制品C. 传统豆制品D. 发酵豆制品