【多选题】不适合作饮用的乳 ( 市乳)或不适合用作生产乳制品的乳都称作异常乳,包括: 【 】

A. 初乳、末乳

B. 盐类不平衡乳

C. 低成分乳

D. 细菌污染乳

E. 乳房炎乳

F. 异物混入乳等

参考答案与解析：

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初乳和末乳都不适合做乳制品的原料乳。A. 正确B. 错误

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