A. 苯并芘
B. 丙烯酰胺
C. 亚硝酸盐
[单选题]富含蛋白质的食物(鱼、肉等)经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。A . 杂环胺类B . 多环芳烃类C . 亚硝酸盐类D . 黄曲霉毒素
[单选题]烧烤制品不宜经常食用,原因是烧烤过程中易产生()等致癌物。A . 二甲基亚硝酸盐类B . 甲醛C . 3,4—苯并芘D . 二甲苯
[单选题]以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( )A.蒸B.煮C.油炸
下列哪种烹饪方式最容易产生致癌物质()A. 清蒸B. 油炸C. 水煮D. 微波加热
[问答题] 城市垃圾在不完全燃烧时能产生一种致癌物,这种致癌物是?
[单选题]致癌物严格地说只是致癌的外部因素,大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。其中,下列()不属于世界公认的三大致癌物。A.黄曲霉素B
[单选题]致癌物严格地说只是致癌的外部因素,大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。其中,下列()不属于世界公认的三大致癌物。A.黄曲霉素B
[单选题]致癌物严格地说只是致癌的外部因素,大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。其中,下列()不属于世界公认的三大致癌物。A.黄曲霉素B
[单选题]致癌物严格地说只是致癌的外部因素,大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。其中,下列()不属于世界公认的三大致癌物。A.黄曲霉素B
[单选题]致癌物严格地说只是致癌的外部因素,大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。其中,下列()不属于世界公认的三大致癌物。A.黄曲霉素B