物质由液态转变为气态的温度称之为沸点，运输温度不得高于危险货物的沸点。

[单选题]物质由液态转变为固态时的温度称之为（）。A . 凝点B . 露点C . 熔点D . 燃点

[单选题]在任何温度下，由液态物质转变为气态物质的过程，称为（）A . 汽化B . 蒸发C . 沸腾D . A+B

[单选题]由气态物质转变为液态物质的过程称为（）。A . 结露B . 液化C . 凝结D . B或C

[单选题]由液态物质转变为气态物质的过程，称为（）。A . 汽化B . 蒸发C . 沸腾D . A＋B

[单选题]物质由液态转变为气态的过程称为（）。A .汽化B .加热C .沸腾

[填空题] 物质从气态转变为液态的过程叫液化，蒸汽转变为液态的过程叫（）。

[单选题]物质从液态转变为气态的过程叫做（）。A .液化B .气化C .凝固D . D.蒸发

[单选题]水汽由气态转变为液态的过程，叫（）。A .凝华B .凝结C .凝聚D .凝固

[单选题]利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件下对肉食品进行热加工处理的过程称之为（）A . 烘烤B . 干燥C . 烟熏D . 油炸

[单选题]单位重量的液体在沸点温度下变成同温度的饱和蒸汽所需要的热量称之为（）。A . 汽化显热B . 挥发热C . 升华热D . 汽化潜热