【判断题】岩石的物理性质包括吸水性、透水性、溶解性、软化性、抗冻性等

[判断题] 浓硫酸的吸水性是化学性质，脱水性是物理性质。A . 正确B . 错误

[填空题] 岩石的水理性质包括岩石的（）、（）、（）和透水性。

[单选题]通过岩石的吸水性能反应岩石抗冻性的指标是（）。A . 吸水率B . 含水率C . 饱水率D . 饱水系数

[问答题] 岩石的吸水性有哪些指标？岩石的吸水性与岩石的空隙性有怎样的关系？

[名词解释] 岩石透水性

[多选题]岩石吸水性试验包括（　）。A.岩石吸水率试验B.岩石注水试验C.岩石饱和吸水率试验D.岩石自然吸水率试验E.岩石渗水试验

[名词解释] 岩石吸水性

[名词解释] 岩石的透水性

[判断题] 食品蛋白质的功能性质，通常是指蛋白质的溶解性、吸水性、保水性、粘着性、凝胶作用、乳化性和发泡性等。A . 正确B . 错误

[填空题] 材料的吸水性用（）表示，耐水性用（）表示，抗渗性用（）表示，抗冻性用（）表示，导热性用（）表示。