为判断冷冻食品是否被人或温血动物粪便污染，可检测

[单选题]为判断冷冻食品是否被人或温血动物粪便污染，可检测( )A.大肠菌群B.沙门氏菌C.葡萄球菌D.肠球菌E.乳酸杆菌

[单选题]为判断冷冻食品是否被人或温血动物粪便污染，可检测( )A.大肠菌群B.沙门氏菌C.葡萄球菌D.肠球菌E.乳酸杆菌

[多选题] 当污染指标菌出现时，表示水已被人类或其他温血动物的粪便污染。请问大肠杆菌比其他菌更适合作为水污染指标菌的原因为何（）A . 大肠杆菌出现时，病原菌一定出现B . 大肠杆菌在水中出现的量与水受到污染的程度相关C . 大肠杆菌在水中存活的时间比一般病原菌长D . 大肠杆菌是人类或其他温血动物粪便中含量较多的正常菌群E . 不论在是否污染的水中，大肠杆菌都会出现

[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A . 陈旧B . 近期C . 多次重复D . 既有陈旧又有近期E . 一次

[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染A.陈旧B.近期C.多次重复D.既有陈旧又有近期E.一次

[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染A.陈旧B.近期C.多次重复D.既有陈旧又有近期E.一次

[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染( )A．陈旧B．近期C．多次重复D．既有陈旧又有近期E．一次

[填空题] （）主要来源于人及温血动物粪便，一般多用来作为食品中的粪便污染指标。

[单选题]食品中检出（ ），表示食品受到人和动物的粪便污染。

[单选题]食品中检出( )，表示食品受到人和动物的粪便污染。A．布氏杆菌B．伤寒杆菌C．大肠杆菌D．副溶血性弧菌