经过无菌过滤(膜过滤),不经过巴氏灭菌的啤酒种类是()

[单选题]酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A . 熟啤酒B . 苦啤酒C . 生啤酒或鲜啤酒D . 无醇啤酒

[填空题] 无菌过滤流程：待滤啤酒→（）→PVPP过滤机→（）→膜过滤→缓冲罐→（）

[填空题] 鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌，但纯生啤酒要经过（）等处理。

[填空题] 啤酒的无菌过滤常用孔径为（）μm的薄膜过滤机。

[单选题]下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是（）。A . 干啤B . 冰啤C . 纯生啤酒D . 果啤

[单选] 下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是（）A. 干啤B. 冰啤C. 纯生啤酒D. 果啤

[判断题] 我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。A . 正确B . 错误

[单选题]在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。A .0.6～0.8μmB .0.45μmC .0.2～0.3μm

[单选题]在高浓发酵稀释法生产啤酒时，用膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。A .0.6～0.8μmB .0.45μmC .0.2～0.3μm

[填空题] 干热灭菌时进入腔室的空气应当经过（）过滤。过滤干热灭菌空气的高效过滤器应当经过（）测试。