乌龙茶的发酵度正好为50%

[问答题] 台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么？

[判断题] 乌龙茶是半发酵茶A . 正确B . 错误

乌龙茶属于全发酵茶。()A. 对B. 错

[判断题] 闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。A . 正确B . 错误

[问答题] 乌龙茶是半发酵茶吗？

[单选题]乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）A . 绿茶B . 青茶C . 白茶D . 红茶

[判断题] 绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。A . 正确B . 错误

乌龙茶也叫青茶,按发酵程度属于()茶。A. 部分发酵B. 全发酵C. 不发酵D. 微发酵

重发酵的乌龙茶 , 比如大红袍 , 属于（）茶。A. 极寒B. 凉性C. 中性D. 温性

[判断题] 青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。A . 正确B . 错误