A. 玫瑰红色
B. 蓝色
C. 砖红色
D. 橘红色
[单选题]在弱酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N-1-萘基乙二胺偶合,生成的溶液颜色是A.黄色B.绿色C.蓝色D.黑色E.玫瑰红
[单选题]在弱酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N-1-萘基乙二胺偶合,生成的溶液颜色是A.黄色B.绿色C.蓝色D.黑色E.玫瑰红
[填空题] 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生重氮反应后,与对氨基苯磺酸反应,生成()色的显色反应。
在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸奈乙二胺偶合形成()染料,这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理。A. 兰色B. 黄色C. 红紫色
分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量时,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成()染料。A. 紫红色B. 粉红色C. 深蓝色D. 黄色
[填空题] 萘乙二胺分光光度法原理:在酸性介质中亚硝酸盐与磺胺进行重氮化反应,其产物再与盐酸萘乙二胺偶合生成红色偶氮染料,于()nm波长测定吸光值。
采用盐酸萘乙二胺法测定肉、蛋制品中的亚硝酸盐含量时,使用的对氨基苯磺酸溶液保存条件为()A. 低温保存B. 白色试剂瓶避光保存C. 冰箱冷藏保存D. 棕色试剂瓶
[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成()。A .紫红色的偶氮染料B .红色配合物C .浅红色盐类D .兰红色溶液
分光光度法测定食品中亚硝酸盐的原理:试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与()偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含
在测定食品中亚硝酸盐含量时,样品经沉淀蛋白质.除去脂肪后,在()条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应。()A. 弱酸B. 强酸C. 强碱D. 弱碱