不饱和脂肪酸的生理功能有()

A. 保持细胞膜的相对流动性

B. 使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和三酰甘油

C. 是合成人体内前列腺素和凝血因子的前体物质

D. 降低血液黏稠度,改善血液微循环

E. 提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力

参考答案与解析:

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多不饱和脂肪酸的生理功能有()

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