A. 绿脓假单胞菌
B. 椰毒假单胞菌
C. 产碱假单胞菌
D. 大肠埃希氏菌
E. 吲哚黄杆菌
单选(共5道题) 单选4、污染食物产生米酵菌酸的细菌是()A. 绿脓假单胞菌B. 椰毒假单胞菌C. 产碱假单胞菌D. 大肠埃希氏菌E. 咖啡黄杆菌
预防米酵菌酸毒素中毒的方法有( )。A. 湿米粉要冷藏储存且应在当天食用完B. 泡发木耳、银耳前应检查其感官性 状,发现受潮变质的不应食用C. 泡发木耳、银耳后
下列哪类食品并不容易被米酵菌酸污染而导致食用者中毒?A. 发酵玉米面B. 糍粑C. 马铃薯粉条D. 鲜肉
[单选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是A.酵米面B.糯玉米汤圆粉C.变质银耳D.霉变甘蔗E.豆类制品
[单选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是A.酵米面B.糯玉米汤圆粉C.变质银耳D.霉变甘蔗E.豆类制品
[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是A.酵米面B.糯玉米汤圆粉C.变质银耳D.霉变甘蔗E.豆类制品
[多选题] 引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是()A . 酵米面B . 糯玉米汤圆粉C . 变质银耳D . 霉变甘蔗E . 豆类制品
[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是A.酵米面B.糯玉米汤圆粉C.变质银耳D.霉变甘蔗E.豆类制品
[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是()A.酵米面B.糯玉米汤圆粉C.变质银耳D.霉变甘蔗E.豆类制品
[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是A.酵米面B.糯玉米汤圆粉C.变质银耳D.霉变甘蔗E.豆类制品