重大活动禁用食品类别有()。

A. 隔餐、隔夜的剩余食品

B. 生的围边菜、雕花菜、塑胶雕花围边

C. 非本单位加工加工的直接入口入口食品

D. 需特别注意防止加工过程工具、1用具、操作人员手交叉污染的食品

参考答案与解析:

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重大活动禁用食品类别有()

重大活动禁用食品类别有()A. 隔餐、隔夜的剩余食品B. 生的围边菜、雕花菜、塑胶雕花围边C. 非本单位加工的直接入口食品D. 需特别注意防止加工过程工具、用具

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  • 重大活动慎用食品类别(品种)为()

    重大活动慎用食品类别(品种)为()A. 生食海产品B. 隔餐,隔夜的剩余食品C. 四季豆D. 河豚鱼

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  • 甲鱼属于下列食品类别中的()。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 甲鱼属于下列食品类别中的()。A . 清补类B . 温补类C . 平补类D . 畜类E . 禽类

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  • 甲鱼属于下列食品类别中的(  )。

    [单选题]甲鱼属于下列食品类别中的(  )。A.清补类B.温补类C.平补类D.畜类E.禽类

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  • 食品生产许可证编号中食品类别编码“2”代表食品添加剂。T

    食品生产许可证编号中食品类别编码“2”代表食品添加剂。TA. 正确B. 错误

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  • 食品类商品常用( )色调

    食品类商品常用( )色调A. 鲜明、丰富的色调B. 冷色调或暖色调C. 柔和的色彩D. 黑色或纯色

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  • 下列不属于《预包装食品营养标签通则》管理范围的食品类别是:()

    [多选题] 下列不属于《预包装食品营养标签通则》管理范围的食品类别是:()A . 袋装的饼干B . 包装的方火腿(保质期45天)C . 婴幼儿食品D . 散装食品

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  • 以下食品类别按安全等级从低到高排序,正确的是?

    以下食品类别按安全等级从低到高排序,正确的是?A. 绿色食品→有机食品→无公害食品B. 有机食品→绿色食品→普通食品C. 普通食品→无公害食品→绿色食品→有机食

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  • 食品生产者生产的食品不属于食品生产许可证上载明的食品类别的,视为未取得食品生产许可从事食品生产活动。()

    食品生产者生产的食品不属于食品生产许可证上载明的食品类别的,视为未取得食品生产许可从事食品生产活动。()A. 正确B. 错误

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  • 食品类商品对存储环境有很严格的要求,它怕潮,要通风,要与食品类放在一起。

    食品类商品对存储环境有很严格的要求,它怕潮,要通风,要与食品类放在一起。A. 正确B. 错误

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