在餐厅食品正确的储存温度非常重要,下述描述正确的是A冷冻库温度保持在(}^circ F(-{18)^circ C)及以下B冷藏温度保持在(}^circ F(-{18)^circ C)之间C每次出货/补货,及时关闭库门/冰柜门,避免温度损失D避免食品在危险温度区间储存,危险温度区间范围(}^circ F(-{18)^circ C)

在餐厅食品正确的储存温度非常重要,下述描述正确的是

A冷冻库温度保持在及以下

B冷藏温度保持在之间

C每次出货/补货,及时关闭库门/冰柜门,

避免温度损失

D避免食品在危险温度区间储存,危险温度

区间范围

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