A. 物理性污染
B. 化学性污染
C. 放射性污染
D. 生物性污染
指出重金属污染食品的途径。指出重金属污染食品的途径。
下列哪种物质属于食品化学性污染中的重金属污染?A. 黄曲霉毒素B. 铅(Pb)C. 沙门氏菌D. 亚硝酸盐
[单选题]重金属污染最为严重的食品是()。A .虾和贝类B . 猪肉C . 苹果
[主观题]重金属污染最为严重的食品____为和_______。
食品中重金属污染的主要来源是( )A. 环境污染B. 农药残留C. 微生物污染D. 包装材料迁移
构成食品污染的重金属,主要包括以下哪些()A. 镁B. 汞C. 砷D. 铅
构成食品污染的重金属,主要包括以下哪些?()A. 镁B. 汞C. 砷D. 铅
食品的危害物分为生物性污染、化学性污染、重金属污染。A. 正确B. 错误
[多选题] 重金属污染主要包括()等的污染。A . 铅B . 汞C . 镉D . 钾