A. 黄曲霉毒素
B. 铅(Pb)
C. 沙门氏菌
D. 亚硝酸盐
食品的危害物分为生物性污染、化学性污染、重金属污染。A. 正确B. 错误
7、食品的化学性污染包括下列哪几种情况 () 。-|||-A 右毒重金属污染
重金属污染是食品中常见的哪种类型污染A. 物理性污染B. 化学性污染C. 放射性污染D. 生物性污染
[单选题]鲜乳最常见的污染是()A．微生物污染B．化学性污染C．放射性污染D．重金属污染
[单选题]下列属于影响食品安全性的重金属污染是（）A .钠B .铅C .钾D .钙
指出重金属污染食品的途径。指出重金属污染食品的途径。
[单选题]重金属污染最为严重的食品是（）。A .虾和贝类B . 猪肉C . 苹果
食品中重金属污染的主要来源是（ ）A. 环境污染B. 农药残留C. 微生物污染D. 包装材料迁移
[主观题]重金属污染最为严重的食品____为和_______。
食品中的重金属污染主要来源于:A. 环境污染B. 食品加工过程C. 食品包装材料D. 食品储存条件