用透析法纯化蛋白质的原理是

A. 蛋白质大分子不能通过半透膜

B. 蛋白质分子大小的差异

C. 蛋白质的两性解离性质

D. 破坏蛋白质胶粒的水化膜

E. 中和蛋白质分子表面所带电荷

参考答案与解析:

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