应设置独立的食品质量安全管理机构,配备专职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,按照()的要求制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》,建立、实施和持续改进食品安全管理制度和生产质量管理体系。

A. 《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》

B. 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例.

C. 《乳品质量安全监督管理条例》

D. 《食品生产许可审查通则》

参考答案与解析：

相关试题

食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力。( )

食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力。( )A. 掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;B. 具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;C.

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    • 食品安全总监和食品安全员应当具备（）

    食品安全总监和食品安全员应当具备（）A. 相应的食品安全知识和管理能力B. 销售能力C. 烹饪技能D. 财务知识

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    • 食品销售企业应当配备专职或兼职食品安全管理人员。配备的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的数量和能力水平应当与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应。

    食品销售企业应当配备专职或兼职食品安全管理人员。配备的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的数量和能力水平应当与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安

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    • 食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品-|||-安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工-|||-作,在作出涉及食品安全的重大决策前,可以充分-|||-听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议

    食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品-|||-安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工-|||-作,在作出涉及食品安全的重大决策前,可以充分-|||-

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    • 食品安全总监负责管理,督促,指导食品安全员按照职责做好相关工作,组织开展职工食品安全教育,培训,考核。

    食品安全总监负责管理,督促,指导食品安全员按照职责做好相关工作,组织开展职工食品安全教育,培训,考核。A. 正确B. 错误

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    • ()在依法配备食品安全员的基础上,应当配备食品安全总监。

    ()在依法配备食品安全员的基础上,应当配备食品安全总监。A. 大中型餐饮服务企业B. 连锁餐饮企业总部C. 用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位D. 用餐人

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    • 企业配备食品安全总监和食品安全员的数量应考虑哪些因素()。

    企业配备食品安全总监和食品安全员的数量应考虑哪些因素()。A. 企业规模B. 食品类别C. 风险等级D. 安全状况

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    • 食品生产经营企业应当依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。

    食品生产经营企业应当依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。A. 对B. 错

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    • 食品生产经营企业应配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员()

    食品生产经营企业应配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员()A. 正确B. 错误

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    • 食品生产经营企业应当依法配备与企业规模,食品类别,风险等级,管理水平,安全状况等相适应的食品安全总监,食品安全员等食品安全管理人员。--

    食品生产经营企业应当依法配备与企业规模,食品类别,风险等级,管理水平,安全状况等相适应的食品安全总监,食品安全员等食品安全管理人员。--A. 正确B. 错误--

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