对于豆类及豆制品，下列说法正确的是（）

A. 富含多种B族维生素，叶酸尤其丰富

B. 豆制品虽然是钙的来源，但完全不能代替奶类

C. 脂肪含量较低

D. 是碳水化合物的良好来源

参考答案与解析：

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