( )不宜选用球状拌打器。

[单选题]制作乳沫类蛋糕，面糊搅拌之拌打器宜选用（）A . 鉤状B . 浆状C . 网状（球状）D . 以上均可

[单选题]在江河桥梁建设中，不宜选用（）水泥拌制混凝土。A .矿渣水泥B .普通水泥C .粉煤灰水泥D .火山灰水泥

[填空题] 打叶复烤线卧式打叶器的打辊是选用的（）式打辊。

[多选题]（ ）场所不宜选用离子感烟探测器。A.气流速度大于5m/sB.有电气火灾危险的C.有大量粉尘、水雾滞留的D.高海拔地区E.可能产生腐蚀性气体

[单选题]在（）上不宜打褶。A . 茄克衫B . 西装C . 猎装D . 工作服

[单选题]选用（）的方法叫生拌。A .可食原料，经洗涤、消毒后拌和B .可食性生料，经洗涤、消毒、改刀后，与调味品拌和C .动物原料制熟，晾凉后改刀，与调味品拌和D .生料、熟料与调味品拌和

[单选题]钢纤维混凝土的拌合时间应通过现场拌合试验确定，不宜小于（）A . 2minB . 3minC . 4min

[多选题] （）的场合不宜选用光电感烟探测器。A .气流速度大于5m/sB .在正常情况下有烟和蒸汽滞留C .有大量粉尘、水雾滞留D .电影或电视放映E .气流速度小于5m/s

[单选题]混凝土拌合物运至浇筑地点的温度，最高不宜超过（），最低不宜低于（）。A . 35℃、5℃B . 30℃、5℃C . 35℃、8℃D . 30℃、8℃

[单选题]混凝土拌合物运至浇筑地点的温度，最高不宜超过（），最低不宜低于。A . 35℃、5℃B . 30℃、50℃C . 35℃、8℃D . 30℃、8℃