4.D-葡萄糖的α和β异头物的比旋( )分别为 +(112.2)^circ 和 +(18.7)^circ 当 alpha -D- 吡喃葡萄糖晶体样-|||-品溶于水时,比旋将由 +(112.2)^circ 降至平衡值 +(52.7)^circ 计算平衡混合液中α和β异头物的比率。假设开链-|||-形式和呋喃形式可忽略。

含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖可能含有多少个异构体(不含异头物)A16D28含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖可能含有多少个异构体(不含异头物)A1

[单选题]支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。A . α-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键B . β-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键C . β-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键D . α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键

α-D-吡喃葡萄糖的对映异构体是()A. β-L-吡喃葡萄糖B. α-L-吡喃葡萄糖C. α-D-吡喃甘露糖D. 以上都不是E. β-D-吡喃葡萄糖

α-D-吡喃葡萄糖的对映异构体是( )A. 以上都不是B. α-L-吡喃葡萄糖C. β-D-吡喃葡萄糖D. β-L-吡喃葡萄糖E. α-D-吡喃甘露糖

α-D-(+)-吡喃葡萄糖转变为开链式结构时,开环的位置是()A. C1—氧原子键B. C5—氧原子键C. C1—C2键D. C4—C5键

6、水解仅含 D-葡萄糖和 D-甘露糖的一种多糖 30g,将水解液稀释至平衡 100mL。此水解液在 10cm 旋光管中测得的旋光度 α 为+ 9.07°，试计

[单选题]组成蔗糖的是A．葡萄糖和葡萄糖B．葡萄糖和半乳糖C．葡萄糖和果糖D．果糖和果糖E．以上都不是

[判断题] D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。A . 正确B . 错误

[判断题]（）D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。A.对B.错

[判断题]（）D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。A.对B.错