学校食堂应当具有与所经营的食品品种,数量,供餐人数相适应的场所并保持环境整洁,与有毒,有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

学校食堂应当具有与()相适应的场所并保持环境整洁,与有毒,有害场所以及其他污染源保持规定的距离。A. 所经营的食品品种B. 所经营的食品数量C. 所经营的食品供

申请食品生产许可，应当具有与生产的食品(）相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

[单选题]食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方，与污染源间距应不小于（ ）m，与宿舍区的间距应不小于（）m，并保持食堂内外环境整洁。A.20

[判断题] 食品经营场所以及仓储场所必须与暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池、有毒有害场所以及其他污染源保持规定距离。A . 正确B . 错误

[单选题]食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方，与污染源间距应不小于（）米，与宿舍区的间距应不小于（）米，并保持食堂内外环境整洁。A . 50，OB . 40，8C . 30，6D . 20，5

[单选题]食品经营场所以及仓储场所不得同时经营或者存放（）等可能对食品造成污染的有毒、有害危险化学品。A . 日用百货B . 土产日杂C . 农药、化肥D . 五金电器

[多选题] 食品生产者应当具有与其生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品（）等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所保持规定的距离。A . 加工B . 包装C . 贮存D . 展销

食品生产经营应当具有与生产经营的()相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。A. 规模B. 食品品种、数量C. 食品品种D. 以上都是

[单选题]《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，学校食堂应单独设立的场所是（）A . 原料粗加工B . 烹饪加工C . 备餐（分装、出售）

学校食堂应当具有合理的()和()，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者半成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。A. 设备布局B. 工艺流程C. 硬件