散装食品售货工具定时清洁消毒,消毒后的散装食品售货工具应当放入()等的专用密闭保洁柜内或存放于专用的散装食品售货工具存放容器内,不得直接放置在散装食品容器内或容器上。

专问和专用操作区使用的食品容器,工具,设备和清洁工具应专用。食品容器,工具使用前应清洗消毒并保持清洁A. 对B. 错

13、专门和专用操作区使用的食品容器、工具、设备和清洁工具应专用。食品容器、工具使用前应清洗消毒并保持清洁A. 对B. 错

[多选题] 散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。A . 食品的名称B . 生产日期和保质期C . 生产经营者名称及联系方式D . 保存方法

食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（ ）等内容。A. 名称B. 生产日期或者生产批号C. 保质期D. 生产经营者名称、地址、联系方

食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明( )等内容。( )A. 食品的名称B. 生产日期或者生产批号C. 保质期D. 生产经营者名称、地址、

[单选题]食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）.A .食品的名称、生产日期B .保质期C .生产经营者名称及联系方式D .以上都是

应当在散装食品的容器、外包装、展售柜上标明散装食品的()A. 食品名称B. 生产日期C. 保质期D. 生产经营者名称

[单选题]重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样量应满足检验需要，并做好记录。A .6小时B .12小时C .24小时D .48小时

[多选题] 食品经营者销售散装食品应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）内容。A .名称B .生产日C .保质期D .生产经营者名称及联系方式

销售散装食品,在散装食品的容器,外包装上只需标明食品的名称,生产日期或生产批号,保质期。A. 正确B. 错误