蔬菜鲜花、水果、保鲜疫苗、鲜活水产品、电子元器件等，一般温度要求在()度。

[判断题] 鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，粮食，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶。A . 正确B . 错误

生食蔬菜、水果和生食水产品原料应()清洗处理。A. 在专用区域B. 专用设施内C. 在初加工间内D. 在专间或专用操作区内

[主观题]海洋水产品加工主要包括保鲜、（）和（）等。

[填空题] 海洋水产品加工主要包括保鲜、（）和（）等。

[问答题]水果、蔬菜、鲜活水产、鲜活家禽的进零差率，随行就市，参照市场价格制定。（）

[判断题]水果、蔬菜、鲜活水产、鲜活家禽的进零差率，随行就市，参照市场价格制定。（）A.对B.错

经营销售鲜活水产品的，可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等药品预防疾病。()A. 对B. 错

“生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。A. 对B. 错

[单选题]中国水产品于2001年出口金额在农产品（包括畜产品、蔬菜和水果等）中占（）位。A . 首位B . 第2位C . 第3位D . 第4位

[判断题] 在电子产品生产过程中，对电子元器件等材料的基本要求中提到：产品中的零部件、元器件品种和规格应尽可能多，以提高产品质量，降低成本，并便于生产管理。A . 正确B . 错误